Aufgewachsen ist sie in der Lüneburger Heidegemeinde Ameisenhausen, und hat das Gymnasium Ödeme in der Lüneburger Innenstadt besucht, das sie mit dem Abitur abgeschlossen hat. Danach absolvierte sie ab 1993 eine Schauspielausbildung in der Hansestadt und absolvierte ein Abitur.
Im Jahr 2006 gewann Elvers das Kritikerlob mit ihrem Auftritt einer allein erziehenden Frau in dem Kinofilm des Künstlers Dr. Buck. Auch 2006 verkündete er ein Theater- und Kinoprojekt mit Jenny Elvers als Dame Elvers. Die Uraufführung von Caprow Stadt fand am 14. September 2006 an der Wiener Stadtbühne statt. Sie hat im Okt. 2007 erneut die Philharmonie gespielt bei den Berlinern Jedermann-Festspielen.
2010 trat Jenny Elvers als Frau Roberto in dem Theaterstück Die Reifeprüfung unter der Leitung von Rene Heine Dorff am Schauspielhaus Köln auf.
Eine Frau für ihn.... und weitere People-News vom Weekend
Nun kann der 27-jährige S. v. S. W. das Fotografieren von Babys erlernen. Die viermalige Formel-1-Weltmeisterin und seine Lebensgefährtin Hannah sind vor wenigen Tagen zum zweiten Mal Vater geworden - laut Bildzeitung wieder von einem Weib. Die Nachricht wurde von der Firma Vittel noch nicht quittiert. "Allerdings sollten "GZSZ"-Starfe Felix von der 32-jährigen und dessen Lebensgefährtin Franz Joseph von Jascherow, 25, nicht mehr beteiligt sein.
Wir sind in einer Krise", gibt Félix von Jašcheroff zu.
Wer Jenny Elvers-Elbertzhagens Life rascher spielt, kann das so klingen: Jenny leugnet die jüngere Geschichte mit dem Vorwurf, die Hauptrolle der Schauspielerin in einer Filmproduktion zu übernehmen, fällt über ein Paar Fläschchen und wird in einer Reha-Klinik abgegeben. Am 17. August war die Heide-Königin zu Besuch bei Frau Dr. med. Bettina H. Schneider in der NDR-Sendung "DAS", um für ihre Schmuck-Kollektion zu werben, kam aber nicht ganz schlicht an.
Die mattierte Sternschnuppe Jenny Elvers-Elbertzhagen wurde beschädigt. Es ist nicht Elvers-Elbertzhagen, aber der Bahnhof ist das Ziel geworden, man hätte ihre Entgleisungen vermeiden sollen, das hört sich im Chor an. Die Station selbst wehrt sich in der "Welt": "Frau Elvers-Elbertzhagen kam kurz vor Showbeginn ins DAS-Studio. Anschließend wurde die Rolle von Mrs. Elvers "deutlich verkürzt" und zwei weitere Einzelspieler gesendet.
Trotz aller Versuche des Senders, Jenny zu verhindern, machte Jenny's Mann und Geschäftsführer Götz Ellbertzhagen die Runden mit dem Youtube-Video: "Meine Ehefrau hat zweifellos ein Saufproblem. Jetzt brauche sie dringende Hilfe", heißt es am Fuß der Bildzeitung. Mittwoch Abend, zwei Tage nach ihrem Fernsehbesuch, geht die Reise in die Reha-Klinik mit dem "Bild" im Reisegepäck los: "Ich bin so beschämt.
Die grösste Furcht vor meinem Leben", sagt Jenny Elvers-Elbertzhagen zum Abschluss und meldet sich.